Brød

Franskbrød (2 stk)

Smelt smøret ved lav varme
Bland salt, sukker, vand og smør sammen.
Gæren smuldres ned i blandingen.
Mix mel og blanding sammen mens der røres rundt.
Dejen æltes til den er smidig.
Sæt dejen til hævning i ½ - 1 time et lunt sted. Dejen skal cirka være dobbelt størrelse.
dejen slås ned og skæres i 2 stykker. Herefter fyldes den i en smurt form og ridses.
Stil formene til efterhævning. Her skal de stå indtil de har opnået den ønskede størrelse.
Brødet bages i en forvarmet ovn ved cirka 200 grader i 30 minutter.
Stil brødet til afkøling, det er nu klar til at spise :) Velbekomme.